Malzemeler
kurbağa
400 g
Mor soğan
Yarım parça
Hunan Uzun Biber
2 parça
Maydanoz
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, 1 baş darı biberi, 2 yemeklik şarap, kuru kırmızı biber, hafif soya sosu, doğru miktarda
Kuru ot kurbağası 14 kurbağa uygulaması, soyulmuş ve başlı, yıkanmış ve bir kenara bırakılmıştır (balık durak sahibi sizin için yapacaktır).
2 Çeşitli malzemelerin hazırlanması. Soğanı, sivri biberi ve maydanozu yıkayıp sarımsakları soyun.
3 Küçük kurbağa parçalarını doğrayın.
4 Soğanı parçalara ayırın, uzun biberi halkalar halinde kesin, zencefil ve darı biberini doğrayın.
5 Sarımsakları daire şeklinde, maydanozu da dilimleyin.
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, zencefil ve darı biberini ekleyip kavurun.
7 Kurbağayı ekleyin ve kavurun.
8 Et hafifçe renk değiştirene kadar kızartın. Tencerenin yan tarafına biraz pişirme şarabı dökün.
9 Kırmızı biberi, kesilmiş halkalar halinde kurutun.
10 Tatmak için uygun miktarda ham özü dökün.
11 Uygun miktarda su dökün ve 2 dakika pişirin.
12 Sarımsakları ekleyip maydanozu kavurun.
13 Soğanı, uzun biber halkalarını ekleyin ve kavurun.
14 Tadına tuz ekleyin.
15 Soğan şeffaflaşınca ocağı kapatın ve kuru bir tavaya koyun ve ısıtırken yiyin.
-
- Sarı Croaker Kızarmış Tofu
-
- Bezelye Yoğurt Beze
-
- Yoğurt Tatlı Patates Yulaf Ezmesi-Bebek Maması
-
- Pırasalı Tavuk
-
- Çift soslu kanat
-
- Dragon Fruit Noodles ~ Bebek Maması Takviyesi
-
- Tempeh ile kurbağa
-
- Küçük aslan yemek tabağı boyama
-
- Bebek maması takviyesi-çarkıfelek meyvesi
-
- Çift Biber Kurbağa
-
- Büküm
-
- Kabaklı Kavrulmuş Ördek Bacağı
