Çok amaçlı un
500 g
Yumurta
2 parça
Şeker
60 g
Mısır yağı
10 ml
Su
130 ml
Kabartma tozu
5 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Bükme yöntemi 1 Tüm malzemeleri karıştırın 2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 3 küçük parçalar halinde kesin 4 Her küçük ajana eşit şekilde yağ uygulayın 5 Taze saklama çantasını örtün ve 1 saat bekletin 61 doz alın ve bir şerit halinde yoğurun, her iki ucu zıt yönlerde çevirin 7 Her iki uçtan toplayın, doğal olarak bükülmüş 8 Esnetin ve iki ucu zıt yönlerde bükün, resimde gösterildiği gibi, kuyruğun bir ucu diğer yuvarlak kafaya yerleştirilir 9 Sırayla bir iksir yapın 10 Yağ karterini ısıtın ve yağı gaza ekleyin 11 Kıvrımları tavaya koyun ve altın rengini alana kadar kızartın ve toplayın (orta-küçük ateş) 12 Çıkarın ve soğumaya bırakın, çok çıtır