Sazan ve Havuç Çorbası - Yemeği
"Turp sazan ve turp çorbası, yağları yok etme ve balgamı azaltma, ciğerleri nemlendirme ve öksürüğü hafifletme, birikimi ortadan kaldırma ve durgunluğu giderme etkilerine sahiptir ve hiperlipidemi, rüzgar ve balgam, hazımsızlık, dizanteri ve diğer hastalıklar üzerinde tıbbi bir etki yapabilir." Malzemeler
- Havuz balığı İki
- Beyaz turp Küçük bir tane
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Turpları dilimleyin, sazanın pullarını ve iç organlarını çıkarın, şarap ve tuz ve zencefil dilimleri pişirerek bir süre marine edin.
-
Yağ yakmak için 3 kap.
-
4 Yağ% 70 sıcakken, kıyılmış turpu ekleyin ve kızartın (kızartmanıza gerek yoktur).
-
5 Servis yapmak için bir kase kullanın.
-
6 Yağı tencerede bırakın ve sazanı güzel kokana kadar kızartın.
-
Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
-
8100 derece sıcak su ilave edin ve balığı 20 dakika kısık ateşte pişirin.
-
9 Kremalı beyaz bir çorba yakında hazır olacak.
-
Rendelenmiş turp ekleyin ve bir süre pişirin.
-
11 Tuz, tavuk özü ve karabiberle tatlandırın ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
-
12 tencere.
-
13 Gel ve tadına bak.
