Domates ve Yumurtalı Sıcak Erişte Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Taze erişte 200 g
- domates Bir
- Arpacık Bir ağaç
- maydanoz Bir ağaç
- tuz Doğru miktar
- Yumurta İki
- Lahana Yaprakları İki parça
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın
-
2 Domatesleri soyun ve doğrayın, küçük yeşil soğanı ve yeşil soğanı ayrı ayrı kesin, maydanozu küçük parçalara ayırın, küçük marul yapraklarını yırtın, yumurtaları bir kaseye çırpın
-
3 Bir tavaya sıvı yağı koyun, yumurtaları kızartın, bir kenara koyun
-
4 Tencereye biraz yağ bırakın, taze soğanları beyaz
-
5 Doğranmış domatesleri ekleyin ve kavurun
-
6 Çorbayı kızartın ve kızarmış yumurta ekleyin
-
7 Bir süre kızartın ve biraz kaynar su ekleyin
-
8 Su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin ve
-
9 Biraz tuz ekleyin, ardından yeşil soğan yaprakları ve kişniş ekleyin
-
10 Yemeye başlayın, soğuk havada bir kase ılık erişte çorbası yiyin, rahat ~
