patlıcan
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber erişte, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Kızarmış patlıcan parçaları nasıl pişirilir 1 Patlıcanı yıkayıp doğrayın 2 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, sarımsak dilimleyin 3 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyerek yağ ısınana kadar kızartın 4 Patlıcan parçalarını ekleyin 5 Biberli erişteleri ekleyin 6 Tuz ekleyin ve tencereden çıkana kadar kızartmaya devam edin