Çay ağacı mantarı
200 g
Kıyma
500 g
Yeşil soğanlar
100 gram
un
500 g
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda Çay ağacı mantarlı etli çörek nasıl yapılır 1 Kıymaya su ekleyin, iyice karıştırın 2 Çay ağacı mantarlarını yıkayın Etin içine 3 adet doğranmış çay ağacı mantarı 4 adet doğranmış taze soğan 5 Eti koyun 6 Susam yağı, tuz, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın 7 Hamur mayalandıktan sonra ikiye bölün ve açın, ete sarın ve çörekleri buharlı tencereye koyun. 8 İkinci fermantasyon tamamlandıktan sonra, yüksek ateşte 15 dakika buhar verin, ocağı 5 dakika kapatın ve ardından kapağı açın.