g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domates çorbası - Yemeği

Malzemeler

domates

300 gram

Patates

150 g

mantar

100 gram

Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, nişasta, sebze özü, beyaz şeker, beyaz sirke, karides, kişniş

Domates çorbası nasıl yapılır 1 Karidesleri yıkayın, tuz kullanın, şarap, biber, nişasta pişirin ve haşlayın;

2 Mantarları yıkayın;

3 dilim;

4 Bir tavada karıştırın ve tuzla çevirin;

5 Sheng dışarı;

6 Patatesleri yıkayın;

7 Soyun, dilimleyin ve suda bekletin;

8 Domatesleri yıkayın;

9 parçalara ayırın;

10 Bir tavada kızartın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın;

11 Patates cipsi içine dökün ve kızartın;

12 Sotelenmiş mantar dilimlerini koyun, su ekleyin, altını çevirin, üzerini kapatın ve pişirin; Beyaz şekeri ekleyin, iyice karıştırın, beyaz sirke ekleyin; koyulaştırın; tencerenin yan tarafına beyaz sirke dökün, servis edilir, domates kabuğunu çıkarın;

13 Karidesleri haşlayın, üstüne koyun, kişnişle süsleyin ve servis yapın. Özellikleri: Kırmızı, beyaz, sarı ve yeşil, koku taşıyor, tadı kalın, tatlı ve ekşi.