Kızarmış çörekler - Yemeği
Ana malzemeler
- Yüksek glütenli un 180 g
- Su 95 g
- Tereyağı 15 g
- Şeker 25 g
- Yumurta sıvısı 25 g
- tuz 2 g
- süt tozu 6 g
- Mısır yağı Doğru miktar (kızartılmış)
- Toz şeker Doğru miktar (dekorasyon)
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce sıvıyı, sonra unu koyun, ekmek kovasına koyun (tereyağı erir) yoğurma işlemine başlayın ve pürüzsüz bir hamur haline getirin.
-
2 Hamuru bir kaba koyun ve iki kat daha büyük olması için streç filmle kapatın.
-
3 Mayalı hamur.
-
4 Yaklaşık bir santimetre kalınlığında bir pastanın içine açın ve bir çörek kalıbı ile bastırın.
-
5 Hazırlanan yeşil gövdeyi fırın tepsisine koyun ve iki kat daha büyük olması için plastik örtü ile örtün.
-
6 Tencereye mısır yağı ekleyin, çörekleri% 50 ısıda hamura ilave edin, her iki taraftaki altın kahverengiyi derinlemesine kızartın, çıkarın.
-
7 Donutları süslemek için pudra şekeri serpin.
