Baharatlı Kızarmış Mercimek - Yemeği
"Ev Yemekleri - Baharatlı Mercimek Kızartması" Malzemeler
- mercimek 300 gram
- domuz eti 100 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Çok Taze Soya Sosu 1 kepçe
- Tereyağı 0,5 kaşık
- Acı biber 3
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Mercimeği toplayıp yıkayın, ipek halinde kesin.
-
2 Domuz etini dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere biberleri kesin.
-
3 Bir tencerede yağı ısıtın, rendelenmiş domuz eti ekleyin ve kızartın.
-
4 Acı biber ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
-
5 Kıyılmış barbunya fasulyesini ekleyin ve bir süre kavurun.
-
6 Soya sosunu ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
-
7 İstiridye sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.Kızartma işlemi sırasında tavanın yan tarafına biraz su dökün ve karıştırmaya devam edin.
-
8 Sote ettikten sonra tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
