Çok amaçlı un
900 g
Yardımcı maddeler 10 g maya Çörekler bıçakla nasıl kesilir 1 Mayayı ılık suyla eritin ve unu yoğurarak hamur haline getirin 2 Mayalama işleminden sonra hamuru 2 saat sıcak bir yere koyun. 3 Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun ve uzun şeritler halinde yuvarlayın. 4 Bir bıçakla birkaç eşit parçaya kesin 5 Tencereye soğuk su koyun ve ateşi yakmadan önce 15 dakika boyunca pişirmeye devam edin. 6 Su kaynadıktan sonra orta ateşte 20 dakika buharda pişirin, 5 dakika pişirin ve tencereden çıkacaktır.