Malzemeler
Kıyılmış sığır eti
1 küçük kase
Bin
1 parça
Pırasa sapı
1 küçük avuç
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, su, nişasta
Binlerce pırasa sapı kızartılmış kıyılmış dana eti 1 Hammaddeyi hazırlayın;
2 Kıyılmış dana etine uygun miktarda tuz, su nişastası, karabiber ve şarap ekleyin ve iyice karıştırın;
3 Bir süre marine edin, sonra biraz su (veya bira) ekleyin ve daha fazla su yemek için iyice karıştırın;
4 Bir tencereyi kaynar suyla kaynatın, biraz tuz ekleyin, bin yaprağı bir dakika kaynatın ve sonra çıkarın;
5 Tavayı soğuk yağla ısıtın, marine edilmiş sığır eti parçalarını ekleyin ve kızartın;
6 Kıyılmış dana etini karıştırın ve kızartmak için pırasa saplarını ekleyin;
7 Pırasa saplarının rengi değişene kadar kızartın, ardından bin parça ipek ekleyin ve kavurun;
8 İki kez karıştırın, uygun miktarda tuzu tatlandırın, eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.
9 servis edilir.
-
- Yumuşak ve lezzetli balkabağı çörekler
-
- Binlerce havuç
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Balkabağı Kelebek Çörek
-
- Kemik çorbası
-
- Bebek maması takviyesi için esmer şekerli çörekler
-
- Binlerce sarımsak fidanı
-
- Pastırmalı Patates Kilotlu Pirinç
-
- Yulaf ezmeli çörekler
-
- Yeşil Biber Binlerce İpek
-
- Kelp rulosu
-
- Arpa ve Balkabağı Polenta
