1. Acı kabağı yıkayın ve suyu boşaltın, başını ve kuyruğunu çıkarın
2. İkiye bölün ve tohumları çıkarın, duvara yapışan beyaz keseyi temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
3. Kaynayan sıcak suya dökün ve bir dakika haşlayın, ardından soğuk suyu alın
4. Mutfak robotuna koyun, acı kabak suyu yapmak için su ekleyin
5. Filtreleyebilir veya filtreleyemez (kişisel tercih)
6. İçmeden önce bal veya kaya şekeri eklemek ve iyice karıştırmak en iyisidir
7. Soğuk vücut ve mide hastalığı olan kişiler dikkatli içmelidir
8. Sebat zaferdir!