Malzemeler
Çay ağacı mantarı
200 g
Yumurta
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, bir çay kaşığı tavuk özü
Çay ağacı mantarı yumurta çorbası uygulaması 1 Çay ağacı mantarının kökünü çıkarın ve yıkayın
2 adet kıyılmış yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil
3 çırpılmış yumurta ve iyice karıştırın
4 Tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
5 Mantarları dökün ve kızartın, lezzeti artırmak için küçük bir kaşık dolusu Verdame soya sosu ekleyin, çok fazla eklemeyin, rengi iyi görünmeyecek.
6 Uygun miktarda su dökün ve kaynatın, bir kaşık tavuk esansı, uygun miktarda tuz ekleyin, yumurtaları dökün, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
7 Tencereye biraz kişniş ekleyin.
-
- ekmek pudingi
-
- Tatlı Patates Orijinal Erişte Çorbası
-
- Mantarlı Kaburga Çorbası
-
- Kimyonlu Izgara Balık Kemiği
-
- Çay Ağacı Mantarlı Izgara Pomfret
-
- Domates Yeşim Erişte
-
- Haşlanmış balık
-
- Korunmuş yumurtalı Tofu
-
- Ev yapımı buz erik sosu
-
- Papaya Tremella ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Sebzeli gözleme
