Malzemeler
Domuz karaciğeri
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1.75 çay kaşığı tavuk özü, yarım çay kaşığı, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, nişasta, 1 yemek kaşığı, beyaz biber, orta soğan, 1/4 renkli biber, 1 Çin biberi, 20 tane
Renkli biber ciğer ucu uygulaması 1 İki çeşni vardır: Marine edilmiş domuz ciğeri baharatı: 3/4 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, uygun miktarda beyaz biber, 1 yemek kaşığı nişasta Pişirme baharatları: 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı tavuk özü, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu Domuz ciğerini ince dilimler halinde kesin, marine edilmiş domuz ciğeri baharatını kullanın (3/4 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, uygun miktarda beyaz biber, 1 yemek kaşığı nişasta) ve 10 dakika marine edin
2 İnce dilimlenmiş soğan ve biber
3 Bir tencere kaynar suyu kaynatın, marine edilmiş ciğeri kaynar suya koyun, çubuklarla yayın ve yaklaşık 30 saniye pişirin
4 Pişmiş domuz ciğerini çıkarın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın
5 Tencereye yağı koyun ve karabiberleri karıştırın
6 Soğan ve dolmalık biberleri ekleyin ve bir lezzet oluşturmak için karıştırın
7 Domuz ciğerini dökün, tüm pişirme baharatlarını ekleyin (1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı tavuk özü, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu)
8 Tavadan çıkmak için eşit olarak karıştırın
-
- Kamış Kökü Tofu Kutusu
-
- Lâhana salatası
-
- Tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Pleurotus Tofu
-
- Yaratıcı Salatalık Salatası
-
- Ev yapımı Gelidium Jöle
-
- Salatalık ile kızarmış domuz ciğeri
-
- İtalyan taze peynir
-
- Çift Biberli Patates Cipsi
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz ciğeri
-
- Sosis rendelenmiş lahana
-
- Ev yapımı tofu
