Patates
2 parça
kırmızı biber
1 parça
Hangjiao
3
Takviyeler: yağ, tuz, kişniş, beyaz sirke, hafif soya sosu Çift biberli patates cipsi nasıl yapılır 1 Patatesleri ince dilimler halinde kesin, beş dakika suda bekletin, durulayın ve süzün. 2 adet çift biber, dilimler halinde kesilmiş 3 doğranmış kişniş 4 Bir tavada yağı ısıtın, patates cipsi ekleyin ve hızla kızartın 5 Biraz beyaz sirke ekleyin 6 Çifte biber ekleyin, yumuşayana kadar karıştırın ve uygun tuzu ekleyin 7 Kişniş ve hafif soya sosu ekleyin 8 Tavadan eşit şekilde kızartın