Kızarmış dana kaburga (göbek şeritleri) - Yemeği
Sığır kaburga kemiksiz, kalın ve ince, şişman ama yağlı değil, çok çiğnenebilir ve lezzetlidir! Kızartıldığında lezzetlidir! Dana kaburga 3 kedi Zencefil 30 g Yeşil soğanlar 50 gram Şarap pişirme 20 ml Kurutulmuş kırmızı biber 20 kapsül Biber 3 gram soya sosu 25 ml
Aşama 1
Önce taze dana kaburgalarını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Hafif soya sosu, pişirme şarabı, yeşil soğan zencefil, hafif soya sosu ekleyin ve bir süre yaklaşık yarım saat marine edin.
Aşama 3
Tavayı ısıtın, biraz yağ koyun ve önce yağı kesin, marine edilmiş dana kaburgalarını tencereye koyun, mümkünse biraz zeytinyağı ekleyin, orta ateşte kızartın, iki tarafı hafif olana kadar hemen ters çevirin Biraz yanmış, nasıl tadı alıyorsun?
4. adım
Tavadan çıkınca kendi damak tadınıza göre biraz kimyon ya da acı noodle serpin, biraz yanmış kızartırım. Video Tarif-Eski Erişte
önceki
Izgara somon göbek
Sonraki
