Karnıbahar
4000 g
domuz eti
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, istiridye sosu Karnabahar nasıl pişirilir 1 Nemi kontrol etmek için karnabaharı temizleyin; 2 Yağlı eti dilimler halinde, yağsız eti küpler halinde kesin, bu sefer kullanılan et daha önce pişirilip daha kolay pişirilebilecek şekilde buzdolabına konur; 3 Bir tencereye ateşe koyun, yağı tencereye koyun ve kızartın; 4 Yağ, et yağlı olmayana kadar kızartılır; 5 Karnabaharı bir tencereye dökün ve yüksek ateşte kızartın; 6 Karnabahara su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte yavaşça pişirin; 7 Karnabahara istiridye sosu ekleyin; 8 Uygun miktarda tuz serpin; 9 Eti tencereye dökün; Not: Yukarıdaki et pişirilir ve buzdolabına konur, sadece çıkarın ve parçalara bölün. 10 Tencereyi tabağa koyun.