Malzemeler
Tavuk sakatat
250 g
Hunan biberi
100 gram
Takviyeler, yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, doğru miktarda
Baharatlı tavada kızartılmış tavuk eti 1 Tavuk etini birkaç kez tuzla ovalayın, yıkayın, dilimleyin ve mısır nişastası ve biraz tuzla marine edin
Eğik bıçakla 2 dilim Hunan biberi, dilim zencefil ve sarımsak
3 Tavayı ısıtın, ısıtmak için yağı dökün, tavuk etini dökün ve kızartın
4 İki dakika kızartın, et sıkılaşacak, balıkları çıkarmak için şarabın içine dökün
5 Bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağ için kavurun
6 Zencefil sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
7 Hunan biberini dökün
8 Hunan biberlerini kırılıncaya kadar karıştırın, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin.
-
- Soğan ve Biber Turşusu ile Kızarmış Dana Bonfile
-
- Hoisin Soslu Kuzu Kafası
-
- Tavada kızartılmış patatesli krep
-
- Deniz pirinci beyaz turp çorbası
-
- Ginkgo Lily ile Kızarmış Kabak
-
- Tatlı ve Ekşi Lahana Çekirdeği
-
- Mercan Saussurea
-
- Keçiboynuzu ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Kestane, kırmızı hurma ve darı lapası
-
- Acı ve Ekşi Çift Yumurta
-
- Lahana pastası
