Yuvarlak patlıcan
0.5
Keçiboynuzu
500 g
Acı biber
2 parça
Trabzon hurması
2 parça
erişte
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, sarımsak, kuru zencefil, karabiber, erişte Patlıcanlı erişte uygulaması 1 Gevrek fasulye, kıyılmış, kıyılmış biber ve hurma, dilimlenmiş yeşil soğan ve sarımsak 2 Patlıcanı ince şeritler halinde kesin, yıkayın ve kontrol edin. 3 Tencerede yağı ısıtın, biraz daha yağ kullanın, arpacık soğanlarını ve sarımsakları soteleyin 4 Acı biberleri ekleyin ve baharatlı bir tat için kavurun 5 Hurma ve fasulyeleri ekleyin ve karıştırın, yarım kaşık kuru zencefilli erişte, yarım kaşık karabiber erişte, bir kaşık tuz ve biraz soya sosu ekleyin 6 Domatesler çorbadan çıkana kadar kızartın, patlıcanı ekleyin ve birlikte kavurun 7 Çorba koyulaşana ve patlıcanlar pişene kadar karıştırın.Tuzluluğa göre uygun şekilde baharatlayın 8 İyi kızartılmış sosa bakın, değil mi? Sebze olarak yenebilir, tuzu az olduğu müddetçe lezzetlidir de 9 hazır erişte satın aldı 10 Erişteleri sıcak suda haşlayın 11 Erişteleri pişirin ve soğuk suya koyun 12 Bir kaseye koyun ve tabakla karıştırın, yemeye hazır