Sarımsak korunmuş yumurta ıspanak - Yemeği
Buzdolabında iki tane korunmuş yumurta kaldı, biraz havuç ve ıspanak. Kış geldi ve soğuk yemekler yapmak istemiyorum. Bu iki yumurtayı ortadan kaldırmak için bu yemeği bir hevesle yaptım ve tadı güzelmiş gibi hissediyorum. Yazın ve herkese katkıda bulunun. Bana sorarsan neden korunmuş yumurta ve yağsız et lapası yapmıyorsun? Nedeni basit ... Bu yemek yapılırken evde et yoktu. ıspanak 200 g havuç 50 gram korunmuş yumurta 2 parça Sarımsak karanfil 35 gram tuz 2 gram Tavuk Özü 2 gram Susam yağı Doğru miktar Su nişastası 1 çorba kaşığı
Aşama 1
Havuçları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
Adım 2
Korunan yumurtalar daha sonra kullanılmak üzere parçalara ayrılıyor. Kendi yaptığım korunmuş yumurtaları kullanıyorum. Elbette ördek yumurtasından yapılan korunmuş yumurtalar daha iyi ya da Songhua yumurtaları. Korunmuş yumurta ve songhua yumurtaları aynı şey midir?
Aşama 3
Daha sonra kullanmak üzere sarımsak dişlerini ezin.
4. adım
Ispanağı yıkayıp dilimlere ayırın Ispanağım çok büyük üç dilim kestim bebek ıspanağı ikiye böldüm.
Adım 5
Tencereye uygun miktarda su koyduktan sonra bir çay kaşığı tuz ve bir yemek kaşığı yemeklik yağ ilave edip iyice karıştırıp yüksek ateşte kaynatın, ıspanağı ilave edip kırdıktan sonra çıkarın.
6. Adım
Çıkarılan ıspanağı süzün ve eşit şekilde tabağa yayın.
7. Adım
Ayrı bir tencereye uygun miktarda yağ dökün, diş sarımsağı ekleyin ve yüksek ateşte soteleyin.
8. Adım
Havuç dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
9. Adım
Korunan yumurta küplerini ekleyin ve iyice karıştırın.
10. adım
İyice karıştırın ve büyük bir kase su dökün.
11. adım
Tuz, tavuk suyu ekleyin, iyice karıştırın ve tüm malzemeler tamamen pişene kadar pişirin. Servis yapmadan önce bir çorba kaşığı su nişastası dökün, birkaç damla susam yağı ilave edip iyice karıştırın, çorba koyulaşınca ocağı kapatın.
Adım 1/2
Tüm pişmiş yemekleri ıspanağın üzerine dökün.
13. adım
Yaptıktan sonra bir yumurta daha korunmuş olmanın daha keyifli olacağını düşünüyorum ama maalesef stok yok. Kakaolu Şifon Kek
önceki
Yağsız sütlü şifon kek
Sonraki
