Kırmızı fasulye ekmeği - Yemeği
"Son zamanlarda ekmek neredeyse aile sofrasının temel besini haline geldi. Her gün pişirildiğinde hala yetersiz kalıyor. Hacim ve yumuşaklık, güzel renk ve tatlı tadı ile karakterizedir." Malzemeler
- un 300 gram
- Süt 150 g
- Şeker 30 g
- Yemeklik yağ 25 g
- Yumurta 1 parça
- Maya 4g
- tuz 2 g
- Mor Tatlı Patates Tozu Doğru miktar
- kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Unun içine uygun miktarda mor patates tozu koyun ve iyice karıştırın.
-
2 Ekmek makinesine süt, yumurta, şeker, tuz ve yemeklik yağ ekleyin.
-
3 Un ve mor tatlı patates tozu karıştırıldı.
-
4 Hamur fermantasyon aşamasına un ve maya tozu ekleyin.
-
5 Mayalanmış hamuru eşit şekilde yoğurun.
-
6 Hamuru eşit yapın (fazla tartın) ve eşit şekilde yoğurun.
-
7 Tekrar biraz yoğurun.
-
83 kez yoğurun, hamur çok ince ve pürüzsüz olur.
-
9 Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi dolgular eşit olarak yuvarlatılmıştır.
-
10 Hamuru tek tek kırmızı fasulye ezmesi dolgusuna sarın, tekrar yuvarlayın ve mısır nişastasını eşit şekilde serpin.
-
11 pişmiş ekmek hamurunu fırına koyun (10 dakika ön ısıtma) ve 15 ila 20 dakika boyunca 160 derecede yukarı aşağı ısıtın (duruma göre değişir).
-
12 Kavrulmuş bitmiş ürün kabarık ve yumuşaktır, fasulye ezmesi tatlıdır ve görünümü güzeldir.
-
13 Son zamanlarda ailemin sevdiği bir ekmeği tabağa koyun.
Vanilya Şifon
önceki
Fırçalanmış peri fasulyeli kek
Sonraki
