"Yaz geldi ve yemek artık kokulu değil. Biraz jöle, sıcak ve ekşi, süper yemek ekleyin!" Malzemeler
Bezelye unu 1 kase
Su 6 kase
Aksesuarlar
Sarımsak Doğru miktar
Hardal Doğru miktar
Yer fıstığı Doğru miktar
Biber yağı Doğru miktar
Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu bir miktar
sirke Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar
Biraz baharatlı Damak zevki
karıştırmak Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Hammaddeler.
2 Tencereye beş kase su dökün.
3 Bir kase unu bir kase suyla karıştırın ve iyice karıştırın.
4 su kaynatın.
5 Bezelye tozu sıvısını yavaşça dökün ve tencerenin yapışmasını önlemek için ayarlanana kadar hızla karıştırın.
6 Katılaştırılmış bezelye ununu buzdolabına dökün ve iki saat dondurun.
7 Dondurulmuş jöle, dilimlenmiş.
8 adet kıyılmış sarımsak tohumu
9 Hardal yumrularını kesin ve fıstıkları doğrayın. Bir kase meyve suyu yapmak için acı biber yağı, buharda pişirilmiş balık soya sosu ve sirke içeren bir kaseye koyun.
Doğranmış jölenin üzerine sarımsak filizi, hardal yumruları ve doğranmış fıstıkları koyun ve bir kase meyve suyu dökün.
İpuçları
Daha önce mısır nişastası kullandım ve bezelye nişastası gibi hissetmiyorum. Bir kase meyve suyu istediğiniz gibi hazırlanıyor ve ben şahsen daha çok sirke kullanmanızı öneriyorum.