1. Acı kabağı yıkayın ve ortasından kesin
2. İçerideki kavun etini kazımak için küçük bir kaşık kullanın
3.
4. Acı kabağı bağlayın ve ince dilimler halinde kesin
5.
6. Kurt üzümü suya batırın ve daha sonra kullanmak için yıkayın.
7. Tencerede suyu kaynatın
8. Acı kabağı ekleyin ve bir dakika haşlayın.
9. Biraz yemeklik yağ gezdirin
10. Biraz daha tuz serpin
11. Acı kabağı çıkardıktan sonra hemen suda soğumaya bırakın
12. Suyu boşaltın ve kaba koyun
13. şeker ekleyin
14. Sirke
15. bol tuz
16. Goji meyveleri ekleyin
17. İyice karıştırın ve tabağa koyun
18. Lezzetli, tatlı ve ekşi acı kabak hazır
19. Ben Xin Momo, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!