Kızarmış kalamar ruloları - Yemeği
"Kalamar, çeşitli yöntemlerle çocukların her zaman gözdesi olmuştur. Bugün kalamarın kokusunu gidermek için soya sosu ve şarap pişirmekle marine ettim. Kalamar baharatlamak ve kızartmak için karabiber ve kimyon kullandım. Tadı oldukça güzel." Malzemeler
- Kalamar 500 g
- soya sosu 1 çorba kaşığı
- soğan Yarım
- Karabiber 1 çay kaşığı
- Kimyon 1 çay kaşığı
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 çorba kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Kalamarı temizleyin, kalamarın içinde bir bıçak kesin ve X şeklindeki deseni kesin. Bıçağı küçük parçalara dönüştürmek. Hepsi kesildi. Beyazlattıktan sonra çıkarın, doğal bir şekilde kıvırın ve daha sonra kullanmak üzere kurutun.
-
2 Soğanı küçük şeritler halinde kesin.
-
3 Kalamara yaklaşık 1 kaşık soya sosu ve pişirme şarabı dökün. İyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
-
4 Yağı bir tavada ısıtın, soğan şeritlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
-
5 Marine edilmiş kalamarın içine koyun ve biraz tuzla kavurun.
-
6 Tencerede suyu kızartın ve bir kaşık karabiber ekleyin.
-
7 Bir kaşık kimyon koyun ve iyice karıştırın.
İpuçları
Kalamar tavaya koyulduktan sonra biraz soya sosu ve diğer nem olacak, yüksek ateşte karıştırıp karabiber ve kimyon ekleyip iyice karıştırın. Tuzlu su karidesi
önceki
Reçelin mikrodalga versiyonu
Sonraki
