Kavrulmuş Afyon Balığı - Yemeği
"Bu balığın bilimsel adını bilmiyorum. Yerliler buna afyon balığı diyor? Ben sadece pisi balığı hakkında bilgim var." Malzemeler
- Afyon balığı Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1Balık tedavisi, temizleyin ve bıçak kullanın
-
2 Yeşil soğan ve zencefil, doğrayın, balığı doğrayın, tuz serpin ve marine edin
-
3 bir tencerede alt yağı kaynatın
-
4 Yağı ısıtın ve balığı ekleyin, her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, şarap ve sirke ile pişirin
-
5 Uygun miktarda su koyun, biber ve anason, balık turşusu ve yeşil soğan zencefil
-
6 Uygun miktarda şeker koyun, yüksek ateşte kaynatın, fazla çorba kalmadığında orta ateşte değiştirin, suyu toplamak için yüksek ateşte değiştirin ve biraz çorba bırakın
-
Tabağın altında 7 adet yeşil soğan
-
8 tencere ve tava
-
9 yeşil soğan serpin
