g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çıtır Puflar - Yemeği

Artık Çocuk Bayramı'nı kutlama hakkım yok ama düşünüyorum ama her yıl festival adına yemek yiyor ve şarkı söylüyorum. Bu, bu yıl yine oldu. Büyük bir grup insan piknik yapar, top oynar, kart oynar, yemek yer ve şarkı söyler. 1 Haziran'da gerçekten bir yıl daha sürdü. Eve gittiğimde kitap rafında "Küçük Prens" i gördüm, birçok nesli etkileyen bu masalı hatırladım. Kitabı okuyan çocuklar çoktan büyümüştür, ancak kitaptaki yaşam ve yaşamla ilgili masallar hala düşündürücüdür. Sade bir dil ve ilgi çekici hikayeler, yorumlanmaya bir ömür boyu değer. Sanki herkesin çocuksu masumiyeti gibi Aslında gözler hiçbir şey göremez ve onu kalbinizle aramanız gerekir. Tatlım Bomba-Çıtır Puffs Bu şimdiye kadar kullandığım en kolay ve başarısız olma ihtimali en düşük tariftir ve sizinle paylaşacağım. Tuzsuz tereyağı 65 gram Düşük toz 80 gram elenmiş Su 140 gram tuz bir miktar Yumurta 180 gram (yaklaşık 3 adet)

Yumurtaları çırp

Bir tencereye tereyağı ve suyu koyun ve tereyağı eriyene kadar pişirin. (Tüm ateş kaynama halindedir)

2 kaynama durumunda biraz tuz ve elenmiş un ekleyin

Isıyı kapatın ve eşit şekilde hızla karıştırın

Hamur yaklaşık 60 dereceye kadar soğuduğunda porsiyonlar halinde yumurta sıvısı ekleyin. (60 derece yangından yaklaşık 1 dakika sonradır)

Yumurta sıvısı tamamen emilene kadar karıştırdıktan sonra, bir kaşık kullanarak meyilliyi ters üçgen şekle getirin ve akmayın.

Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Fırın tepsisine biraz yağ sürün (çok fazla değil, aksi takdirde hamur düz olacaktır). Hamuru fırın tepsisine sıkın

Fırına koyun ve 200 derecede aşağı yukarı ısıtın ve yüzey çatlayana kadar pişirin (yaklaşık 8 dakika). Isıyı 200 dereceye değiştirin ve yüzey renk değiştirene kadar pişirin (yaklaşık 18 dakika). Doğal olarak soğuyana kadar fırında pişirin. (Fırın tüm süreç boyunca açılamayacağı gibi önceden çıkarılamaz, aksi takdirde çökecektir)