Lif kabağı
500 g
Shiitake
4 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, kişniş Lif kabağı ile mantar nasıl karıştırılır 1 Lif kabuğunu soyun ve mantarları yıkayın. 2 Kişnişi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin. 3 Lif kabını parçalara ayırın ve mantarları şeritler halinde karıştırın. 4 Bir tencerede yağı ısıtın. 5 Kıyılmış shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun. 6 Lif kabağı dilimlerini dökün. 7 Çorba çıkana kadar kızartın ve az miktarda su aktarın. 8 Lif kabağı rengini değiştirdiğinde tadına tuz ekleyin ve kişniş ekleyin. 9 Döndürüp eşit şekilde karıştırdıktan sonra tencereyi tencereye koyun.