Malzemeler
Kurutulmuş mantar
50 gram
domuz derisi
200 g
yeşil biber
2 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda fasulye ezmesi, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda darı, uygun miktarda baharatlı soya sosu, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda
Mantarlı domuz derisi nasıl karıştırılır 1 Deriyi yıkayın, tencereye su dökün, 2 parça zencefil ekleyin ve pişirmek için deriyi ekleyin; pişmiş deri soğuduktan sonra şeritler halinde kesin;
2 Mantarı pirinç suyuyla ıslatın, yıkayın, küçük çiçekleri ayırın ve suyu boşaltın;
3 Yeşil biberin saplarını ve tohumlarını çıkarın ve yaklaşık olarak kabuk genişliğinde yeşil biber şeritleri halinde doğrayın;
4 Wok ısıtıldıktan sonra, ısıtmak için biraz yağ dökün, fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin;
5 Darı baharatlı kısmını ekleyin ve kavurun;
6 Domuz kabuğunu ekleyin ve kızartın;
7 Mantarı koyun ve kızartmaya devam edin;
8 Uygun miktarda soya sosuna aktarın;
9 Mantar neredeyse olgunlaştığında, yeşil biber ekleyin ve karıştırın;
10 Uygun miktarda tavuk özü ekleyin;
11 Eşit şekilde karıştırın ve tavayı kaldırın.
-
- Kızarmış Patates Cipsi Karıştırın
-
- Lif Kabağı ile Kızarmış Mantarlar
-
- ##
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Yedek Kaburga ve Lif Kabağı Çorbası
-
- Karides kabuğu ile kızarmış kabak
-
- Tuzlu Fırında Tavuk
-
- Kabak lotus yaprağı turtası
-
- Lif kabağı ve Yumurta Çorbası
-
- Yumurta ve salatalık ile kızarmış mantar
-
- Kabak Cevizli Yulaf lapası
-
- Lif Kabağı Deniz Ürünleri Çorbası
