Uzun patlıcan
1
domates
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, domates sosu Patlıcan domates ile nasıl pişirilir 1 adet domates yıkayın. 2 Domatesleri küçük parçalar halinde kesin. 3 Yeşil soğanı kesin. 4 Patlıcanı yıkayın. 5 Patlıcanı dilimleyin ve suya batırın. 6 Tencereye sıvı yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokuluncaya kadar kavurun, patlıcan ekleyin ve bir süre kavurun, hafif soya sosu ekleyin, domates ekleyin, karıştırın, biraz domates sosu ekleyin, eşit şekilde kızartın, az miktarda sıcak su dökün, patlıcan yumuşayana kadar pişirin, ekleyin Tat vermek için tuz. 7 Tavadan yeni çıkarılan eşit şekilde karıştırarak kızartın.