Ham iki renkli sarmal erişte
80 g
Aksesuarlar Dana köftesi 4 havuç 50 gr taze mantar 2 adet soğan 1 adet yeşilbiber 1 yemeklik yağ 1 yemek kaşığı tuz orta derecede biber orta et suyu 1 yemek kaşığı Kahvaltıda taze mantarlı çift renkli erişte nasıl yapılır 1 Spiral erişte, dana köftesi, taze mantar, havuç, yeşil biber ve soğan hazırlayın. 2 Dana toplarını dörde bölün; yıkayın ve taze mantarları dilimleyin. 3 Yeşil biberleri, soğanları ve havuçları yıkayıp dilimleyin. 4 Spiral erişteleri kaynar suya koyun ve pişirin; çıkarın, soğuk suyla geçirin ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın. 5 Yağı bir tencerede ısıtın, soğanı ekleyin, taze mantarları ve sığır eti toplarını ekleyin ve karıştırarak kızartın. 6 Havuç dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Yeşil biberi ekleyin, biraz tuz ve karabiber ekleyin, bir kaşık et suyu ekleyin ve 5 dakika pişirin. 8 Çorbayı hafifçe kurutun, pişmiş erişteleri dökün, iyice karıştırın ve lezzetini ayarlayın.