g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Büyük Pan Boğa Kafası - Yemeği

Malzemeler

Sığır eti

700 gram

Kereviz

100 gram

Yardımcı maddeler: yağ, tuz, doğru miktarda, 1 baharatlı deri, 50 gram karabiber, 3 gram yıldız anason, 1 zencefil, 10 gram biber, 2 gram kimyon tozu, 2 gram hafif soya sosu, 5 gram sarımsak, 2 diş

Büyük tabak sığır eti uygulaması 1 İçindekiler: 700 gram dana baş eti, kereviz Aksesuarlar: 50 gram kolza yağı, 10 gram tuz, 15 gram beyaz şeker, 20 adet fıstık, Pi Yazi, 5 gram zencefil, 1 yıldız anason, karabiber, kimyon tozu, biber, yeşil ve kırmızı biber

2 Bufalo baş etini bir tencerede soğuk su altında haşlayın, karabiber, yıldız anason ve zencefil ekleyin ve yaklaşık 60 dakika pişirin (bu süre ağırlığa bağlıdır ve çubuklar hafifçe delinebilir)

3 İyice pişirin, kaldırın, bir süre soğutun ve dilimleyin

4 Baharatlı cildi 1 dakika sıcak suyla ıslatın

5 Güzel kokulu ve duygusal olmasın diye toplayın ve kıyın

6 Soyucuyu dilimleyin, sarımsakları doğrayın ve yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın (sivri biber kullanabilirsiniz)

7 Yağda% 70 ısıtın, kızartmak için zencefil, karabiber ve baharatlı deri ekleyin

8 Bir koku elde etmek için dana baş etini ekleyin ve yüksek ateşte karıştırarak kızartın. 5 dakika kadar dana baş etinde baharatları karıştırıp kızartmayı unutmayın (biraz haşlanmış dana kafa çorbası ekleyebilir ve kızartabilirsiniz)