kereviz
1000 g
domuz eti
500 g
un
500 g
Mısır unu
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, toz biber, soya sosu, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil, maya, 5 gr, kabartma tozu Kereviz etli çörek nasıl yapılır1 Una biraz mısır unu ve maya ekleyin ve suyla hamur yapın ve iki kat daha büyük mayalanması için ılık bir yerde bırakın 2 Hamura biraz karbonat ekleyin ve iyice yoğurun, ikiye ayırın. 3 Kereviz yapraklarını çıkarın ve yıkayın 4 Bir tencerede suyu kaynatın, kerevizi haşlayın 5 doğranmış domuz eti ete 6 adet yeşil soğan ve zencefil 7 Kıyılmış yeşil soğanı, zencefili, soya sosu, toz biber, tuz, monosodyum glutamat ve yağı et dolgusuna koyun ve tek yönde karıştırın. 8 doğranmış kereviz 9 Kerevizi sıkarak kurutun ve et dolgusuna koyun ve iyice karıştırın 10 Hamuru eşit şekilde yoğurun, şerit halinde yoğurun 11 Küçük parçalara ayırmak 12 Düz bastırın ve hamur haline getirin 13 Kabuğun bir tarafını alın ve uygun miktarda et koyun 14 Pileleri bir uçtan sıkıştırın 15 Sonunda bir çörek yapın 16 Buharlı pişirici suya yerleştirilir ve çörekler aralıklarla yerleştirilir 17 Örtün, orta ve küçük ateşte 5 dakika yüksek ateşten sonra SAIC 15 dakika buharda pişirin