Malzemeler
Tavuk göğsü
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı şarap, elma, yarım karabiber, 1 yumurta, galeta unu, un, ketçap, ketçap
Piliç Pirzola Nasıl Kızartılır 1 Derisiz tavuk göğsü yıkayın, suyu silin ve bıçağı istediğiniz boyut ve kalınlığa değiştirin
2 Bıçağın arkasıyla yavaşça çırpın
3 tavuk pirzolasını önce marine edin Tuz ekle
4 Kırmızı şarap ekleyin
5 Ezilmiş karabiber ekleyin
6 Yarım elma dilimlenmiş ve tavuk pirzola ile marine edilmiş
720 dakika ile yarım saat arasında marine edin, süre tavuk bifteğinin kalınlığına göre ayarlanır.
8 Marine edilmiş tavuk bifteğini çıkarın ve ince bir tabaka una eşit şekilde batırın
9 Unlu tavuk pirzolalarını yumurta karışımına yuvarlayın
10 Yumurta karışımına batırılmış, galeta unu ile sarılmış tavuk biftek
11 Bir tencerede yağı ısıtın Yağ sıcaklığının uygun olup olmadığına karar vermek için, yağa birkaç ekmek kırıntısı koyabilirsiniz.Etrafta küçük kabarcıklar varsa ve hızla yüzebiliyorsa, yağ sıcaklığı uygundur.
12 Tavuk bifteğini iki tarafı da altın olana kadar kızartın, fazla yağı emici kağıtla alın
-
- Üç ipek karıştırın
-
- Beyaz Turplu Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Ananas Gurme Et
-
- Soslu Kızarmış Sardalya
-
- Kızarmış lotus kökü topları
-
- Kereviz Etli Çörekler
-
- Kavrulmuş tavuk budu
-
- Soğuk salkım
-
- Dolmalık Biber
-
- Susamlı soya soslu marul
-
- Yumurta doldurma
-
- Baharatlı yılan balığı
