Tereyağının yumuşatılmasına gerek yoktur. Tereyağının yumuşatılmasına gerek yoktur. Tereyağının yumuşatılmasına gerek yoktur. Unun içine atın, tereyağı ve unu karıştırmak için parmaklarınızı veya pasta kesicinizi kullanın.
bunun gibi
Un ve tereyağı tekdüze küçük parçacıklar halinde karıştırılıncaya kadar.
Tuz, şeker ve kabartma tozu ekleyin, elle veya pasta kesici ile iyice karıştırmaya devam edin.
Bal, limon aroması ve hafif krema ekleyin ve büyük bir çatalla iyice karıştırın. Uygun şekilde krem şanti ilave edilmesi tavsiye edilir, farklı etkiler için farklı unlar kullanırım. En son yaptığımda, çok fazla sıvı olduğunu ve hamurun çok yapışkan olduğunu hissettim, ilk birkaç seferinde kendimi doğru hissettim.
Bir gruba kadar. Plastiğe sarın ve 20 dakika dinlendirmek için buzdolabına koyun. Fırını önceden ısıtın 400F (200 santigrat derece)
Gevşek hamuru çıkarın ve yaklaşık 8 mm-1 cm kalınlığında bir hamur kek haline getirin. Yuvarlarken, hamurun üstüne ve altına bir kat plastik sargı koymak en iyisidir, aksi takdirde silikon ped merdaneye yapışacaktır.
bunun gibi
Daha sonra kenarları 7,5 cm (yaklaşık 3 inç) olan kareler halinde kesin. Evet, doğru okudunuz, sadece bu kadar büyük.
Bisküvinin yüzeyinde bir haç yapmak için bir pasta kesici veya çok keskin olmayan bir bıçak kullanın, biraz daha derin kesin, ancak sonuna kadar kesmeyin. Kabartma tozu içeren hamur fırında genişleyecek, çok derin kesilmezse kaybolacak, çok derin kesilirse bisküviler çatlayacaktır. Sıcaklık yüksek ise işlenmiş bisküvileri fırın tepsisine aktarmadan önce 10-20 dakika buzdolabına koyun, şeklini korumak daha kolay olur.
Kurabiye kenarları kızarıncaya kadar 40 ° C'de 15 dakika pişirin.
Orijinal tariften bitmiş ürün de çok lezzetli, ancak rengi çok koyu.