Tavuk budu ve kanatlarını küçük parçalar halinde kesin ve suda pişirin ve soğutun
Yumurta, 2 tane kullandım, tavuk parçalarını yumurta karışımına koyun
Ekmek kırıntıları, yumurta sıvısındaki tavuk kanadı ekmek kırıntıları içinde yuvarlanır
Yağ tavasında kızartın, her iki tarafı çıtır sarı kızartın, sonra çıkarın.
Biraz domates sosu veya pul biber ekleyin ve güzelce yiyin.