Çıtır Whitebait - Yemeği
Yemeğe göre beyaz yem, yiyeceğe göre yumurta, ekmek kırıntıları, nişasta, likör, yağ, tuz
1. Beyaz yem, yumurta, ekmek kırıntıları ve nişasta ayrılmıştır.
2. Yıkanmış beyaz yatağa tadına bakmak için rafine tuz ve uygun miktarda beyaz şarap ekleyin.
3. Yumurtaya nişasta ekleyin.
4. Yumurtaları ve nişastayı bir macun haline getirin.
5. Marine edilmiş beyaz yemi yumurta sıvısına koyun ve asın.
6. Kırıntılara sarılmış beyaz yem.
7. Yağ sıcaklığı 5-6 sıcak, kızarana kadar derin yağda kızartılır.
8. Yağ sıcaklığı yükseldikten sonra, bunları tek tek yeniden patlatın.
Bal Kamkat
önceki
