Siyah mantar sağlık losyonu, Qingjiang sebzeleri, yumurtalar, kızarmış ekmek dilimleri ve beyaz güneşlik yağı gibi ana malzemeleri hazırlayın.
Qingjiang sebzelerini yıkadıktan sonra küçük parçalara ayırın.
Küçük bir kase alın, yumurtaları kaseye çırpın ve artırmak için siyah mantar sağlık losyonu ekleyin.
Qingjiang sebzelerini bir kaseye koyun ve yumurta sıvısı haline getirmek için biraz tuz ekleyin.
Bir dilim kızarmış ekmek alın, ekmek bıçağıyla kesin ve kullanmak için bir tost çerçevesi yapın.
Tavaya zeytinyağı dökün, tavayı orta-küçük ateşte ısıtın ve bir süre tost çerçevesinde kızartın.
Yumurta sıvısını tost kutusuna dökün ve yumurta sıvısının katılaştığını doğruladıktan sonra ters çevirin ve bir dakika daha kızartmaya devam edin.
Siyah mantarlı yumurtalı tostu uzun şeritler halinde kesin, lezzeti artırmak için ketçap ekleyin ve tadını çıkarın!