Sonbahar armut ezmesi - Yemeği
Armutları yıkayın, suyun yüzeyini kurutun, parçalara ayırın, kırmızı hurmaları çıkarın ve zencefili dilimleyin.
Armutları parçalara ayırın ve meyve suyunu sıkmak için bir meyve sıkacağı kullanmayı kolaylaştırmak için mümkün olduğunca küçük kesin.
Armut suyu sıkıldığında, meyve sıkacağı tortuyu doğrudan armut suyundan ayırır. Meyve sıkacağınız yoksa, armutları silmek için rende kullanın.
Armut suyunu, Luo Han Guo'yu, kırmızı hurmaları ve zencefili bir damla su eklemeden tencereye koyun. Bir damla su eklememeyi unutmayın. Orta ateşte çevirin ve 45 dakika pişirin. Ocağı kapatın ve temiz olana kadar süzün Armut suyunu tencerede bekletip, orta-yüksek ateşte pişirmeye devam edin, kapaksız armut suyundaki su daha çabuk buharlaşır, armut suyu kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve kaynamaya devam edin. , Kabarcıklar ince oluncaya ve karıştırma aleti bir kat armut hamuruna yapışana kadar kaynatın, ocağı kapatın, bir süre soğumaya bırakın ve ardından bir cam şişeye dökün.Armut macunu soğuduktan sonra ağzı kapatın ve buzdolabında saklayın.
Armut suyu gibi suyun buharlaşması en çok zaman alan şeydir.Lütfen sabırla bekleyin Kaynatılan kısım büyüktür ve aynı anda iki ila üç tencerede kaynatılabilir, bu da çok zaman kazandırır.
Kaynatıldığında bir sıra halinde kaynatmak en iyisidir.
