Hebei Kar Armutunu seçtim. Bir kutu aldım. Çok lezzetliydi. Kalan altı tanesi Sydney kreması yapmak için mükemmel.
Peel Sydney
Küçük parçalar halinde kesin ve meyve sıkacağına koyun
Bu sefer kullanılan meyve sıkacağı dönmesi için biraz suya ihtiyaç duyar, bu nedenle pişirmesi daha uzun sürer Su eklemesi gerekmeyen bir meyve suyu makinesi varsa daha iyidir
İki Luo Han Guo, bir zencefil, on iki kırmızı hurma Mangosten ezilmiş, zencefil dilimlenmiş, kırmızı hurmalar çekirdeksiz ve dilimlenmiş
Sıkılmış meyve püresi, Luo Han Guo, kırmızı hurmalar, zencefil ve 100 gram kaya şekeri bir tencereye konur ve haşlanır. Elektrikli bir tencere kullanıyorum ve iki saatten fazla kısık ateşte pişiriyorum, sonra tortuyu alıyorum ve süzmek için bir parça gazlı bez hazırlıyorum
Süzme sırasında biraz sıcaktır, soğumaya bırakın ve armut suyunu sıkın, süzdükten sonra kalıntıya gerek yoktur Temiz sıkmaya çalışın
Armut suyunu süzdükten sonra, suyunu toplamak için bir güveç kullanın.Suyu toplarken, zaman zaman karıştırarak faydalı bir tencereye koyun. Küçük baloncuklar yapın ve suyu daha kalın hale getirin
Bir şişeyi kaynatın, cam şişeye koyun ve buzdolabında saklayın ve gerektiğinde kullanın. Pişirmek uzun sürse de kullanmak yerine buzdolabına koymayı umuyorum.