Malzemeler
tavuk göğsü
120 g
Aksesuarlar: Taze soya sosu, uygun miktarda, istiridye sosu, uygun havuç, 1 yeşil biber, 1 yeşil soğan, uygun miktarda Çin biberi, uygun miktarda kuru kırmızı biber, uygun miktarda bitkisel yağ, uygun miktarda şeker, uygun miktarda fıstık, uygun miktarda tuz, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda
Kung Pao Tavuk Metodu 1 Fıstıkları karıştırın, soyun veya yalnız bırakın
2 Tavuk göğsü yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
3 Doğru miktarda tuz ve istiridye sosu ekleyin
4 Taze soya sosuyla marine edin, bir süre şarap ve nişasta pişirin
5 Havuç ve yeşil biberleri doğrayın, yeşil soğanları dilimlere ayırın
6 Acı biberi parçalara ayırın ve fıstıkları soyun
7 Bir kaseye taze soya sosu ve tuzu koyun
8 beyaz şeker
9 Şarap pişirin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun
10 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun, karabiber ekleyin
11 Biber güzel kokulduktan sonra biber ve yeşil soğanı ekleyin
12 Havuç ve yeşil biberleri ekleyin ve aroması çıktıktan sonra karıştırın
13 Havuç ve yeşil biberleri bir kenara koyun, marine edilmiş tavuğu ekleyin ve tavuk rengi dönene kadar karıştırın
14 Baharat sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
15 Yer fıstığı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
16 bitmiş ürün
-
- Ev yapımı soğuk cilt
-
- Kıyılmış lahana
-
- Yumurtalı Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Ballı Pandispanya
-
- Kıyılmış domuz tofu ve sebze çorbası
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Mor kabuklu deniz ürünleri ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Sıcak ve Ekşi Lotus Sebzeleri
-
- Baharatlı kurutulmuş balık
-
- Pırasa filizi ile kızartılmış domuz göbeği
-
- Pastırma Mart Kavun
