Patates
2 parça
Mozzarella peyniri
100 gram
Süt
2 kaşık
Aksesuarlar: soğan, tuz, yeşil biber, havuç, sarı biber, tereyağı, karabiber, karabiber Peynir ile fırınlanmış patates püresi uygulaması 1 Patatesleri soyup buharda pişirin. 2 Sıcakken taze saklama torbasına koyun ve çamura ezmek için oklava kullanın. 3 Bir kaseye koyun, biraz tuz, karabiber ve süt ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Soğan, havuç, sarı biber ve yeşil biberler ince ince doğranır, bir tavada tereyağı eritilir, soğanı ilave edilir ve güzel kokulana kadar kavrulur, daha sonra havuçları yumuşayana kadar karıştırılır, biraz tuz ilave edilerek ateşte kapatılır, sarı biber ve yeşil biber eklenir ve iyice karıştırılır. 5 Patates püresini karıştırın. 6 Pişirme kasesini 7 dakika dolu olarak doldurun. 7 Patates püresinin üzerine bir kat mozzarella peyniri sürün. 8 ACA-GT400 fırını önceden 180 derecede ısıtın ve peynir eriyene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.