Sazan eti
400 g
salatalık
200 g
Takviyeler: soğan, zencefil, yemeklik yağ, tuz, monosodyum glutamat, susam yağı, susam yağı Lezzetli balık köftesi çorbası nasıl yapılır 1 Sazanın pullarını ve iç organlarını çıkarın ve ortasından eti alın. 2 Balığın dikenlerini seçin ve püre haline getirin 3 Balık hamuruna tuz, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil, yemeklik yağ ve diğer baharatları ekleyin ve iyice karıştırın 4 Salatalığı dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun 5 Tavaya biraz yağ koyun, önce yeşil soğanı soteleyin, ardından salatalık dilimlerini tavaya koyun ve kavurun 6 Hazırlanan kaynamış suyu tencereye dökün ve haşlayın. 7 Balık etini bir top şekline getirmek için bir kaşık kullanın, tencereye koyun, kaynatın, tuz, monosodyum glutamat ve susam yağı ilave edin