Malzemeler
Kıyma
500 g
Aksesuarlar: pırasa, 400 gr, mısır, doğru miktar, at nalı, doğru miktar, havuç, 1 un, 250 gr, 2 yumurta
Köfte nasıl kızartılır 1 Pırasa yıkayın ve doğrayın
2 Yarım yağlı yağsız kıyma ekleyin
3 Kızarmış yumurtaları ekleyin, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
4 At nalı ve havucu doğrayın, yarım yağ ve kıyma ekleyin
5 Tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
6 Una az miktarda tuz ve yağ ekleyin, ardından uygun miktarda su ekleyin
7 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 20 dakika bekletin.
8 Küçük parçalara ayırın
9 Unu batırın ve küçük daireler halinde bastırın
10 Yuvarlak hamur haline getirin
11 Dolguyu paketleyin ve ağzı kapatın
12 Yapışmaz tavayı ısıtın ve az miktarda yağ ekleyin
13 Köfteleri bir tabağa koyun ve kısık ateşte ekleyin
14 Suya dökün, köfte dibini ıslatın
15 Örtün ve yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte çevirip kuruyana kadar kaynatın.
Altı çıtır çıtır ve kokulu lezzetle dolu 16 kızarmış köfte!
-
- Yayın balığı Tofu Çorbası
-
- Yeşil fasulyeler
-
- Küçük çıtır toplar
-
- Yumurta ile kızarmış yabani bambu filizleri
-
- Çam Fıstıklı Mısır
-
- Wuxi kurutulmuş bal
-
- Mantarlı ve yeşil biberli sahanda yumurta
-
- Kızarmış bezelye
-
- Üzüm Meyveli Smoothie
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Bir Xin Sen Tiao
-
- Kakaolu Bademli Kurabiye
