Çok amaçlı un
150 g
Yardımcı maddeler: esmer şeker, yemeklik yağ, doğru miktarda Esmer şekerli turta nasıl yapılır 1 Esmer şeker hazırlayın 2150 gram unu bir kaseye alın 3 tarafı kaynar su ekleyin 4 Topak haline getirmek için yemek çubuklarını kullanın; ardından pürüzsüz bir hamur yapmak için soğuk su ekleyin 515 dakika kabın içine koyun 6 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun, ardından eşit parçalara bölün 7 Bir doz alın ve daire şeklinde yuvarlayın 8 Yuvarlak hamurlara uygun miktarda esmer şeker ekleyin 9 Esmer şekeri hamurun içine sarın ve ağzını aşağı 10 Uygun büyüklükte bir pastaya tekrar açın 11 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıttıktan sonra, uygun miktarda kızartma yağı dökün ve bir fırça ile eşit şekilde yayın 12 Hamuru hamurun içine koyun, her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, tavadan çıkacaktır.