g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Golden Hook Jambonlu Kızarmış Pilav - Yemeği

Malzemeler

Beyaz pirinç

100 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, altın çengel, yumurta, 1 jambon sosis, 150 gr, kırmızı biber, 1 sarımsak yosunu, 3 yeşil soğan

Altın kancalı jambonlu kızarmış pilav nasıl yapılır 1 Kırmızı biber ve küp küp doğrayın. Daha sonra kullanmak için yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin.

2 Bir yumurta, çırpın ve bir kenara koyun.

3 Küçük küpler halinde kesilmiş 150 gr. Jambon parçası ve küpler halinde kesilmiş 3 parça sarımsak yosunu.

4 Uygun miktarda altın çengel koyun (deniz pirincinin biraz büyük olduğunu düşünüyorsanız, kesebilirsiniz), yumurtaya koyun, iyice karıştırın, biraz sert geliyorsa, önceden ıslatın.

5 Tavadaki yağ ısındıktan sonra yumurtaları ekleyin ve mümkün olduğunca yumuşak kızartın. Sheng dışarı ve yedek.

6 Yağı dökün, yağ ısınana kadar bekleyin, arpacık soğanı dökün ve güzel kokulu soteleyin, kırmızı biber ve sarımsak yosunu ekleyin. Servis yapmak için hafifçe karıştırın. (Bulaşıkların çok eski olduğu hissini sevmiyorum, bu yüzden servis yapın.)

7 Tavadaki pirinci biraz yağ ile karıştırın, çünkü yumurtada yağ var ve malzemeleri çok fazlaysa çok yağlı olur, sadece pirinci karıştırın.

8 Pirinç taneleri ayrıldığında jambonu koyun ve kavurun.

9 Yaklaşık yarım dakika jambonla karıştırın ve yan yemekleri karıştırarak kızartın. Neredeyse piştiğini düşündüğünüzde yumurtaları dökün ve biraz tuz ekleyin.

10 Bu benim sebze kesmek için kullanılan kesme tahtam Şimdi birçok insanda kare ve küçük kesme tahtaları var. O kadar da güzel görünmese de 20 yıllık bir geçmişi var. Fazla batmadı, demir ağaçtan yapıldı ve odun çok iyiydi. Çok az kalıntı var.