Malzemeler
Düşük glütenli un
60 g
Tereyağı
40 g
Su
100 gram
tuz
1 g
Yumurta
150 g
Aksesuarlar: 100 gr krem şanti, pudra şekeri, 10 gr, çilek
Şimşek nasıl yapılır 1 Küçük bir tencereye tereyağı, tuz ve su koyun
2 Kaynatmak için ısıtın, ısıyı kapatın
3 Düşük glütenli unu eleyin
4 Kuru toz kalmayıncaya kadar hızla karıştırın, tencereyi ateşe koyun ve kısık ateşte ısıtmaya devam edin ve hamur haline gelene kadar hamuru karıştırmaya devam edin ve ateşi söndürün
5 Hamuru küçük, temiz bir leğene aktarın, yayın ve hamur ılık ve sıcak olmayana kadar soğumaya bırakın.
6 Çırpılmış yumurta sıvısını porsiyonlar halinde hamurun içine ekleyin
7 İyice karıştırın ve karıştırılan hamur pürüzsüz ve ters çevrilir.
8 Hamuru krema poşetine koyun
9 Hamuru fırın tepsisinde belirli bir mesafede sıkın
10 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 190C'de 27 dakika pişirin ve ardından 5-10 dakika pişirin
11 Çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
12 Çırpılmış kremaya pudra şekeri ekleyin, elektrikli çırpma teli ile düşük hızda çırpın, kenara koyun.
13 Çilekleri yıkayın, suyunu silin ve daha sonra kullanmak üzere kesin.
14 Milföy hamurunu 1/2'den yukarı ve aşağı doğru kesin
15 Milföy hamurunun alt yarısına kremayı sıkın
16 Süslemek için biraz çilek ekleyin ve ardından çilek yüzeyine biraz krema sıkın
17 Nefesin diğer yarısını kapatın
-
- Etli Jöle
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Ferrero Çikolatalı Çin Böreği
-
- Mikrodalga versiyonu kavrulmuş tatlı patates
-
- [Çocuk Yemeği] Buharda Pişmemiş Bebek Sebzeleri
-
- Kerevizli Çırpılmış Yumurta
-
- Char Siu Soslu Tofu
-
- Mini Denizaltı Kalesi
-
- Baharatlı Kızarmış Deniz Külahı
-
- Çikolata Soslu Ekmek Pudingi
-
- Sanyan Balık Yemeği#Çok Etkili Hemşirelik Bir Grev#
-
- Balık Yumurtalı Kızarmış Kurutulmuş Turp
