Yarım soğanı kısık bir tencereye koyun, kaburgaları sosla yuvarlayın, iki sosu karıştırın, her sosun 3 / 4'ünü dökün ve diğer yarım soğanı üstüne koyun.
Yavaş bir tencerede 6-8 saat pişirin
Kaburgalar iç zarı çıkarır ve büyük parçalar halinde keser
Sabah kalkıp et tarafı kaburgalara bakacak şekilde fırın tepsisine koyun, üzerine mangal sosu koyun, fırına koyun ve 3 dakika açık ateşi açın.
Ardından açık alevi 3 dakika çevirin
Bittiğinde eti şu anda ayırmak çok kolaydır
Pişirilmiş ve parçalara ayrılmış, yemeye hazır, tadı muhteşem.