Üç renkli köpük - Yemeği
Kış, ancak Guangdong'da hava hala çok sıcak. Pişirmek mutlu, sadece hava sıcak değil, aynı zamanda kalp de Sıcak! Sevdiğiniz şey hakkında tutkuluysanız, süreç son derece zevklidir! Pasta yapmayalı uzun zaman oldu. Bugün serinletici bir içki içelim. . . İlk renk katmanı: çikolatalı mus Üçüncü renk katmanı: çilekli köpük Süt: 50 gram Süt: 50 gram Jelatin tabletler: 1 tablet (5 g) Jelatin tabletler: 1 tablet Bitter çikolata: 20 gram Çilekli meyve dolgusu: 80 gram Krema: 90 gram Cointreau: 2 gram Cointreau: 3 gram Açık krem: 90 gram İkinci renk katmanı: mango köpüğü Süt: 50 gram Jelatin tabletler: 1 tablet Mango kıyması: 80 gram Açık krem: 90 gram Cointreau: 2 gram Limon suyu: 5 gram
Jelatin dilimlerini yumuşayana kadar buzlu suda bekletin. Çırpılmış kremayı elektrikli çırpma teli ile çırpın Önce çikolatalı mus yapın, süte bitter çikolata ekleyin, çikolata tamamen eriyene kadar suda ısıtın, jelatin pulları ekleyin ve iyice karıştırın
Sütlü çikolata ateşten soğutulduktan sonra, çırpılmış krema ve Cointreau'yu ekleyin ve iyice karıştırın.
Karışık çikolatalı musu 1/3 mousse bardağa sıkın, buzdolabına koyun ve sertleşene kadar soğutun
Mango ve çilekli köpüğü yukarıdaki yönteme göre hazırlayın ve her katın priz alması için buzdolabında saklayın.
Mus kabının ağzını düzleştirin ve ayarlanana kadar buzdolabında saklayın.
Bitmiş resim
Doraemon gökkuşağı kek
Sonraki
