Hindistan Cevizi Haşlanmış Siyah Tavuk Çorbası - Yemeği
Wuji Xiangke Food Hindistan Cevizi Yemekleri Domuz Eti Kemik Tuzu Zencefil Yemekleri
1. Siyah kemikli tavuğu parçalara ayırın ve yıkayın, domuz kemiği çorbasını doğrayın ve yıkayın.
2. Siyah kemikli tavuğu ve domuz kemiklerini sıcak suda kaynatın.
3. Güveçleri ateşin üzerine oturtun ve daha önce beyazlatılmış siyah kemikli tavuğu ve kemikleri alın.
4. Hindistan cevizini soyduktan sonra üstte bir ağız bulun.
5. Açmak için bir bıçağın ucunu kullanın.
6. Hindistan cevizi suyunu güvecin içine dökün, tencereye birkaç dilim zencefil koyun.
7. Hindistan cevizinin dış tarafındaki sarı kabuk da soyulur ve iç taraftaki beyaz kısım parçalara bölünerek güveç içine yerleştirilir.
8. Güveç kapağını kapatın, yüksek ateş kaynadıktan sonra bir saat kısık ateşte çevirin ve içerken tuz ekleyin.
