1. Sarımsak kalplerini 20 dakika suda bekletin ve pastırmayı ılık suda bekletin.
2. Sarımsakları dilimlere ayırın ve domuz pastırmasını dilimleyin.
3. Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin ve ardından yağı patlatmak için pastırmayı koyun.
4. Yağı kızarttıktan sonra sarımsağı dökün ve kızartın.
5. Biraz su koyun, üzerini kapatın ve 2 dakika pişirin.
6. Uygun miktarda tuz ve az miktarda hafif soya sosu ekleyin Karıştırın-kızartın Su ile karıştırın ve tencereden dışarı çıksın.